Galletas, trigo, sal baja es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, trigo, sal baja se enumeran a continuación.
Agua
|
3.1 g
|
3.1
|
g
|
3.1%
|
La energía (calorías)
|
473 kcal
|
473
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1979 kJ
|
1979
|
kJ
|
|
Proteína
|
8.6 g
|
8.6
|
g
|
8.6%
|
lípido total (grasa)
|
20.6 g
|
20.6
|
g
|
20.6%
|
Ceniza
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
2.8%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
64.9 g
|
64.9
|
g
|
64.9%
|
Fibra, dietética total
|
4.5 g
|
4.5
|
g
|
4.5%
|
Azúcares, total de
|
13.04 g
|
13.04
|
g
|
13.04%
|
Calcio, Ca
|
49 mg
|
49
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
4.4 mg
|
4.4
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
62 mg
|
62
|
mg
|
0.06%
|
El fósforo, P
|
220 mg
|
220
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
203 mg
|
203
|
mg
|
0.20%
|
Sodio, Na
|
190 mg
|
190
|
mg
|
0.19%
|
Zinc, Zn
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.318 mg
|
0.318
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.781 mg
|
1.781
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
33.7 µg
|
33.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.505 mg
|
0.505
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.327 mg
|
0.327
|
mg
|
|
La niacina
|
4.961 mg
|
4.961
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.522 mg
|
0.522
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.136 mg
|
0.136
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
50 µg
|
50
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
32 µg
|
32
|
µg
|
|
El folato, comida
|
18 µg
|
18
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
72 µg
|
72
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
27.2 mg
|
27.2
|
mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
81 µg
|
81
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
9.6 µg
|
9.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.178 g
|
5.178
|
g
|
5.18%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.099 g
|
0.099
|
g
|
0.10%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.693 g
|
2.693
|
g
|
2.69%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.371 g
|
2.371
|
g
|
2.37%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
11.448 g
|
11.448
|
g
|
11.45%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
11.442 g
|
11.442
|
g
|
11.44%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.796 g
|
2.796
|
g
|
2.80%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.653 g
|
2.653
|
g
|
2.65%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.242 g
|
0.242
|
g
|
0.24%
|
isoleucina
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
leucina
|
0.582 g
|
0.582
|
g
|
0.58%
|
lisina
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
0.24%
|
metionina
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
0.14%
|
cistina
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
fenilalanina
|
0.412 g
|
0.412
|
g
|
0.41%
|
tirosina
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
valina
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
0.38%
|
arginina
|
0.375 g
|
0.375
|
g
|
0.38%
|
histidina
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
alanina
|
0.289 g
|
0.289
|
g
|
0.29%
|
Ácido aspártico
|
0.406 g
|
0.406
|
g
|
0.41%
|
Ácido glutamico
|
2.765 g
|
2.765
|
g
|
2.76%
|
glicina
|
0.328 g
|
0.328
|
g
|
0.33%
|
prolina
|
0.925 g
|
0.925
|
g
|
0.92%
|
serina
|
0.418 g
|
0.418
|
g
|
0.42%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|